Технолог, спец. по качеству
Быть в курсе актуальных требований и уверенно выстраивать процессы, а не догонять их.
КУРС ПО СИСТЕМЕ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ХАССП
5 ДНЕЙ14–18 сентября · 19:00 МСК
Ведёт Ольга Огаркова — генеральный директор компании «ХАССП-АУДИТ», санитарный врач, экс-инспектор Роспотребнадзора
5 дней от порядка на предприятии — до готовности к проверке
Живой курс для любых пищевых предприятий. Вы отвечаете за здоровье людей, которых кормите, — с этого и начинается порядок.
ПОДАРОК ЗА РЕГИСТРАЦИЮ
Чек-лист: 15 слабых мест предприятий, которые выявляют при проверках
Папка «ХАССП»Чек-лист аудитаПищевая безопасностьЖурнал ППК
Детсады и школы •Производства •Цеха •Кейтеринг •Пекарни •Кондитерские •Молочные заводы •Мясокомбинаты •Суши-бары •Кофейни •Детсады и школы •Производства •Цеха •Кейтеринг •Пекарни •Кондитерские •Молочные заводы •Мясокомбинаты •Суши-бары •Кофейни •
0+
проектов по всей стране
0
городов России и СНГ
0+
обученных специалистов
0+ млн ₽
сэкономлено учениками
0%
рекомендуют коллегам
ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС
Вам сюда, если вы отвечаете за пищевую безопасность
Шеф-повар, заведующий
Видеть риски заранее и не бояться проверок — работать по правилам каждый день.
Собственник, руководитель
Спокойствие и репутация: предприятие в порядке не ради инспектора, а ради гостей.
«Мне поручили ХАССП»
Понятная точка старта: с чего начать и в какой последовательности двигаться.
Линейный персонал
Сразу выстроить работу по нормам и не «наломать дров» на переделках.
Будущий специалист
Стартовать в профессии пищевой безопасности с правильных, рабочих знаний.
ПРОГРАММА · ОДИН МАРШРУТ ИЗ 5 СЕРИЙ
Каждый день — шаг по своему предприятию, а не отдельная лекция
Вы ведёте одну рабочую тетрадь «Моя дорожная карта» и к пятому дню получаете персональный план по своему объекту.
РЕЗУЛЬТАТ ЗА 5 ДНЕЙ
Вы выйдете с готовым планом, а не с конспектом
- 1
Проведёте экспресс-аудит своего предприятия и найдёте ключевые точки риска
- 2
Наведёте порядок в процессах: хранение, маркировка, поточность
- 3
Разберётесь в системе пищевой безопасности ХАССП простым языком
- 4
Составите чёткий план внедрения с ответственными и сроками
- 5
Соберёте комплект рабочих материалов: тетрадь, чек-листы, навигаторы
- 6
Получите сертификат за выполнение заданий и гарантированные подарки
СЕРТИФИКАТ
Сертификат каждому, кто дойдёт до конца
Выполните задания всех пяти дней — и получите именной сертификат о прохождении 5-дневного курса.
Приходите с первого дня.
Самое важное — с самого начала: исходная точка и подарок №1. Дальше маршрут строится по нарастающей.
ДВА ФОРМАТА УЧАСТИЯ
Учиться можно полностью бесплатно.
VIP — для тех, кто хочет получить разбор предприятия и рекомендации.
Участник
БЕСПЛАТНО0 ₽
- 5 эфиров с Ольгой (Пн–Пт, 19:00 МСК)
- Рабочая тетрадь «Моя дорожная карта»
- 5 полезных подарков за кодовые слова
- Домашние задания с бонус-рублями
- Разбор объектов по фото из чата
- Записи эфиров — доступ 7 дней
- Чат участников курса
- Ответы на ваши вопросы в прямом эфире
- Сертификат за выполнение заданий
VIP-участник
VIP · ВНЕДРЕНИЕ3 990 ₽
Всё из бесплатного +
- Консультация (5 000 ₽)
- Инструкции (3 500 ₽)
- Запись эфиров навсегда (1 990 ₽)
Итого:10 490 ₽3 990 ₽
🎁 ЦЕННЫЕ ПОДАРКИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
5 рабочих материалов в подарок за участие
ДЕНЬ 1В ПОДАРОК
Перечень документации, которую проверяет РПН
ДЕНЬ 2В ПОДАРОК
Справочник актуального санитарного законодательства
ДЕНЬ 3В ПОДАРОК
Чек-лист быстрого аудита
ДЕНЬ 4В ПОДАРОК
25 вопросов, которые покажут, действительно ли пищевая безопасность вашего предприятия под контролем
ДЕНЬ 5В ПОДАРОК
Навигатор по санитарному законодательству и ХАССП
СПИКЕР КУРСА
Ольга Огаркова
- 16 лет — санитарный врач и экс-инспектор Роспотребнадзора
- Руководитель компании «ХАССП-АУДИТ» — 2400+ успешных проектов в 179 городах
- Обучила 2000+ специалистов, которые уже сэкономили 100+ млн ₽ на штрафах
- Спикер Сколково, PiR EXPO, Хорека-Дон, «Ресторанные ведомости»
«Объясняет так, что даже повар без опыта всё понял и внедрил».
ОТЗЫВЫ УЧАСТНИКОВ
Что говорят те, кто уже прошёл
УЧАСТИЕ В 5-ДНЕВНОМ КУРСЕ
Займите место на курсе
0 ₽
Бесплатно, 14–18 сентября, 19:00 МСК
До старта осталось:
00
ДНЕЙ00
ЧАСОВ00
МИНУТ00
СЕКУНД